Kochani!
Od jakiegoś czasu miałam ochotę na coś z Miky Way’em… Nie mogłam się zdecydować tylko co to takiego ma być… Wszystkie przejrzane propozycje ciast, kremów, ciasteczek i babeczek nie do końca mi odpowiadały. Na szczęście u niezawodnej Dorotus znalazłam bardzo prosty przepis na krem na bazie batoników Milky Way oraz śmietany – o tutaj. Jeśli jesteście miłośnikami lekkich jak chmurka popularnych batoników to propozycja zdecydowanie dla Was! Waniliowe delikatne muffinki pokryte kremem z Milky Way’ów i otoczone kilkoma gwiazdkami. Zdecydowanie polecam!
”Składniki”</p>
Dzień przed planowanym pieczeniem muffinek przygotowujemy krem. Do garnka wlewamy śmietankę i dodajemy pocięte na mniejsze kawałki batoniki. Podgrzewamy całość na bardzo wolnym ogniu, do rozpuszczenia batoników. Następnie odstawiamy do ostygnięcia i do lodówki na co najmniej 12 godzin w celu schłodzenia – dlatego najlepiej wykonać to wieczorem przez porannym pieczeniem. W celu przygotowania muffinek łączymy ze sobą w jednej misce mąkę, cukier oraz proszek do pieczenia a w innej jajko, roztopione masło, mleko oraz esencję waniliową. Wlewamy mokre składniki do suchych i mieszamy całość łyżką. Ciastem napełniamy foremki do 3/4 wysokości i pieczemy przez 20-25 minut w temperaturze 180 stopni. Studzimy na kratce. W międzyczasie schłodzony krem ubijamy na sztywno mikserem z przystawką do ubijania białek. Gotowym kremem dekorujemy ostudzone muffinki, na szczycie układamy kilka gwiazdek i podajemy.
Smacznego!
B
